Đắk Lắk — vương quốc cà phê Robusta Việt Nam

Từ sau Đổi mới, Đắk Lắk phát triển thành tỉnh sản xuất cà phê Robusta lớn nhất Việt Nam và thứ hai thế giới. Diện tích cà phê tăng từ vài nghìn ha lên hơn 200.000 ha. Buôn Ma Thuột trở thành 'thủ đô cà phê' với Festival Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức định kỳ 2 năm một lần.